MORGA Mandelmehl 500 g
Beschreibung
Zutaten: MANDELMEHL weiss, nicht entfettet.
Produktionsland: Spanien.
Abgepackt in der Schweiz.
Allgemeine Informationen:
Mandelmehl kann Weizenmehl bis 100% in der Rezeptur ersetzen. Je nach Einsatzmenge benötigt Mandelmehl mehr Flüssigkeit und die Backzeit muss unter Umständen etwas verlängert werden.
Nährwerte pro 100 g:
Energie KJ
2530 kj
Energie kcal
598 kcal
Fett
54 g
davon gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
4 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiss
19 g
Salz
0 g
Sachbezeichnung
Mandelmehl glutenfrei
Zusammensetzung
MANDELMEHL. Allergene: MANDELN.
Eigenschaften
Mandelmehel glutenfrei 500g. Für die Herstellung von Mandelmehl werden die Mandeln zuerst geschrotet und dann fein gemahlen.
Anwendung
Da die ganzen Mandeln mit den enthaltenen Ölen gemahlen werden und das Mehl deshalb bereits Fette beinhaltet, sollte die Fettmenge, z.B. Butter oder Margarine, in den Rezepten etwas reduziert werden.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 2593 kJ | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Energie | 628 kcal | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett | 56 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 4.5 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate | 4 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 4 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Ballaststoffe | 12 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Eiweiss | 19 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Salz | 02 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) |
Allergene
- Mandeln und Mandelerzeugnisse
Hinweise
Kühl und trocken lagern.
Eigenschaften
| Marke | MORGA |
| Art. Nr. | 05768349 |
| EAN Nr. | 7610491053497 |