Beschreibung
Ein herzhafter Knabberspaß mit Demeter-Dinkel – ganz ohne Aufstreusalz. Der beliebte Snack im praktischen Portionsbeutel für Schule, Spielplatz und Sport.
Zutaten:
DINKELMEHL** Type 1050 (73 %), DINKELVOLKORNMEHL** (15%), Palmfett*, Meersalz (1,8 %), Hefe*, GERSTENMALXEXTRAKT**, Brezellauge (Natriumhydroxid) (0,01%)
enthält folgende Allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau
Nährwerte pro 100g:
Brennwert (kJ/kcal)
1723 / 409
Eiweiß (g)
12,4
Kohlenhydrate/ davon Zucker (g)
65,2/1,6
Fett/davon ges. Fettsäuren (g)
9,8
Ballaststoffe (g)
5,1
Salz (g)
2,9
Hinweis
Nährwertangaben je 100 g. Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
Zusammensetzung
DINKELmehl Type 1050*** 73%, DINKELvollkornmehl*** 15%, Palmfett*, Meersalz 1.8%, Hefe*, GERSTENmalzextrakt***, Brezellauge (Natriumhydroxid) 0.01%. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Anwendung
Vor dem Backprozess wir das Dinkel- und Dinkelvollkornmehl besonders langsam und schonend gegärtNährwerte
Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
---|---|---|---|---|
Energie | 1723 kJ | 100 g | ||
Energie | 409 kcal | 100 g | ||
Fett | 9.8 g | 100 g | ||
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 4.3 g | 100 g | ||
Kohlenhydrate | 65.2 g | 100 g | ||
Kohlenhydrate, davon Zucker | 1.6 g | 100 g | ||
Eiweiss | 12.4 g | 100 g | ||
Salz | 2.9 g | 100 g |
Allergene
- Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse
- Milch und Milcherzeugnisse
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Hinweise
Kühl und trocken aufbewahren.Eigenschaften
Marke | MOGLI |
Art. Nr. | 07084129 |
EAN Nr. | 4260311980262 |